研发软件擦除水印以及搬运视频是否构成侵权，以及当侵权时应当如何赔偿，可以从以下几个方面进行详细分析和归纳：

一、研发软件擦除水印的侵权性分析

1. 侵权性质：根据《中华人民共和国著作权法》第五十二条的规定，消除别人的水印属于侵权行为，因为它可能侵犯了原作者的著作权。这包括了对原作品的歪曲、篡改，应当根据情况承担停止侵害、消除影响、赔礼道歉、赔偿损失等民事责任。
2. 目的与侵权判定：虽然研发去水印软件的初衷可能并非为了侵权，但软件的使用者可能会利用这种技术来侵犯他人的版权。如果软件被用于商业目的，特别是用于去除受版权保护的作品上的水印并进行传播或盈利，那么这将构成明确的侵权行为。

二、搬运视频的侵权性分析

1. 侵权性质：搬运网络视频通常属于侵权行为，除非属于法律规定的合理使用情形。根据《民法典》第一千一百九十四条和第一千一百九十五条的规定，未经作品权利人同意的传播行为都属于侵权，网络用户、网络服务提供者利用网络侵害他人民事权益的，应当承担侵权责任。
2. 侵权判定：搬运视频是否构成侵权主要取决于是否获得了原作者的授权以及是否遵循了相关的版权法规。如果未经原作者许可，擅自搬运、传播或利用视频进行盈利，那么将构成侵权行为。

三、侵权赔偿的确定

1. 赔偿标准：根据《中华人民共和国著作权法》第五十四条的规定，侵权人应当按照权利人的实际损失给予赔偿；实际损失难以计算的，可以参照该权利使用费给予赔偿；权利人的实际损失或者侵权人的违法所得不能确定的，由人民法院根据侵权行为的情节，判决给予五百元以上五百万元以下的赔偿。
2. 处罚措施：除了民事赔偿外，根据《著作权法》第五十三条的规定，对于损害社会公共利益、非法经营额超过五万元的侵权行为，著作权行政管理部门可以处以非法经营额一倍以上五倍以下的罚款；对于没有非法经营额或非法经营额五万元以下的，著作权行政管理部门可以根据情节轻重，处二十五万元以下的罚款。

综上所述，研发软件擦除水印以及搬运视频都可能构成侵权行为，并需承担相应的法律责任和赔偿。为了避免侵权纠纷，建议相关主体在研发、使用和传播过程中，严格遵守版权法律法规，尊重他人的知识产权。